奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數(shù)據(jù)顯示，廚房小家電12個品類(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機、破壁機、攪拌機、榨汁機、電水壺、煎烤機、電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺、空氣炸鍋)2022年1-4月國內(nèi)累計零售額170.1億元，同比下降6.1%。行業(yè)發(fā)展亟需新機會點帶動。

　　“義務(wù)教育勞動課程的發(fā)布，將會提升父母及中小學學生對廚房小家電的使用頻次，從而帶動老產(chǎn)品的更新迭代和新產(chǎn)品的需求。” 奧維云網(wǎng)(AVC)小家電事業(yè)部總經(jīng)理李婷提醒說，短期內(nèi)，各個廚房小家電企業(yè)要保持高度敏感，提前做好應(yīng)對措施，不要錯失良機。

　　長期看，目前這一課程遇到的主要問題是“不會做、沒人教、不安全”，因此建議家電企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計理念上可以向方便孩子使用、外觀吸引學生喜歡、烹飪無油煙等方向傾斜。

　　九陽線下營銷BU總經(jīng)理易佳佳樂觀預期，勞動課正式成為中小學的一門獨立課程，其中烹飪課程作為教育的長期目標，必然不會是曇花一現(xiàn)，因此極有可能為廚房小電帶來新增量。相比使用明火、燃氣的大廚電，操作簡易的空氣炸鍋等廚房小電將會迎來新的需求。

　　蘇泊爾公關(guān)部負責人李棟也認為，勞動課的實施會對廚房電器和炊具市場銷售產(chǎn)生積極的拉動作用�？諝庹ㄥ仭⑷�明治機等操作便捷的廚房小家電將是課程配套時的首選。根據(jù)《義務(wù)教育勞動課程標準(2022年版)》對不同年級的烹飪要求，砧板、刀具、炒鍋及餐盤等將貫穿從切配到擺盤全過程，而廚房用具品類中，手動按壓式絞肉機也比較適合學生使用。

　　“新政策逐漸被學校貫徹執(zhí)行會產(chǎn)生新的市場需求，也會為萎靡不振的廚電行業(yè)找到新的方向。”GfK中怡康家電事業(yè)部資深分析師馬佳向第一財經(jīng)記者表示。據(jù)GfK中怡康數(shù)據(jù)，2022年截至4月，國內(nèi)生活小電零售額達384億元，同比減少4.2%，其中廚房烹飪料理類小家電160億元，同比減少6.4%。

　　GfK中怡康預測，隨著新政策逐漸深入，未來一年內(nèi)大概會撬動250億-300億元的市場，對2022年下半年及后續(xù)市場都有很好的助力。兒童在使用廚房烹飪類小家電時存在一些潛在風險，因此給廚房小電增加語音提示、遠程家長參與、防燙防滑等功能和設(shè)計，對兒童使用更友好。

　　除了廚房類小家電，GfK中怡康還建議關(guān)注清潔類小家電。家長教育小朋友參加家務(wù)勞動往往是從掃地、拖地、洗碗做起，相對于廚房烹飪類更安全，兒童的樂趣也會更多，所以兒童類的吸塵器、洗襪子機、內(nèi)衣洗衣機都有可能迎來新的購買機會。