8月28日，2015中國(guó)廚電高峰論壇在北京召開(kāi)，中國(guó)知名廚衛(wèi)電器品牌海爾創(chuàng)新推出的防干燒燃?xì)庠畈粌H獲得了“2015中國(guó)燃?xì)庠畎踩�之�?rdquo;獎(jiǎng)，而且其顛覆性的創(chuàng)新技術(shù)也成為了專(zhuān)家們討論的焦點(diǎn)。

據(jù)了解，此次海爾防干燒燃?xì)庠钪�所以能獲得這一行業(yè)殊榮，其實(shí)跟海爾顛覆性的專(zhuān)利防干燒技術(shù)有關(guān)，這一創(chuàng)新技術(shù)不僅能檢測(cè)到鍋底的溫度，還能在燒干鍋、意外熄火等危險(xiǎn)情況下自動(dòng)關(guān)閉氣源，進(jìn)行熄火保護(hù)。

眾所周知，在日常生活中，廚房火災(zāi)安全隱患已經(jīng)嚴(yán)重影響到了人們的生命財(cái)產(chǎn)安全。根據(jù)公安部消防局統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年全國(guó)住宅火災(zāi)事故63881起，死亡754人，其中，在住宅火災(zāi)中，大多數(shù)都是因?yàn)橛脩?hù)用火不當(dāng)、忘記關(guān)火導(dǎo)致燒干鍋或者燃?xì)庑孤┮�起�？梢?jiàn)，廚房安全已經(jīng)成為了一個(gè)行業(yè)性的難題。

但是，縱觀廚電行業(yè)的發(fā)展史不難發(fā)現(xiàn)，企業(yè)對(duì)用戶(hù)最基本的安全需求重視不夠，并沒(méi)有研發(fā)出足夠安全的廚電產(chǎn)品來(lái)解決廚房火災(zāi)安全隱患。要想降低廚房的火災(zāi)安全隱患，人們只能提高防范意識(shí)，及時(shí)關(guān)火，避免燒干鍋的情況發(fā)生。

而這次海爾創(chuàng)新推出的防干燒燃?xì)庠罹屯耆�不同于其他企業(yè)，利用顛覆性的互聯(lián)網(wǎng)思維，從用戶(hù)實(shí)際需求出發(fā)，并與120萬(wàn)用戶(hù)交互后，創(chuàng)新推出了防干燒燃?xì)庠�。在用�?hù)抱怨最多的安全方面，該款燃?xì)庠罹湍芡ㄟ^(guò)特有的智能感溫探頭，檢測(cè)到燒干鍋等危險(xiǎn)狀態(tài)。

一旦檢測(cè)到鍋底異常高溫，并且超過(guò)燒干鍋的溫度298℃時(shí)，燃?xì)庠顣?huì)通過(guò)傳感器迅速切斷氣源，進(jìn)行熄火保護(hù)。就像是在燃?xì)庠钌习惭b了自動(dòng)滅火系統(tǒng)一樣，避免用戶(hù)因?yàn)橥�記關(guān)火導(dǎo)致意外發(fā)生。另外，當(dāng)防干燒燃?xì)庠畹母袦靥筋^檢測(cè)到用戶(hù)開(kāi)著火，但未坐鍋時(shí)，燃?xì)庠顣?huì)在5分鐘內(nèi)自動(dòng)熄火保護(hù)，既能防止火災(zāi)事故發(fā)生，又能避免能源浪費(fèi)。

此外，為了避免出現(xiàn)誤差，該款燃?xì)庠畹母袦靥筋^周?chē)鷮?zhuān)門(mén)設(shè)置了五重隔熱防護(hù)，保證探頭能夠準(zhǔn)確測(cè)得鍋底溫度變化而不受爐頭火焰影響，讓干燒保護(hù)更加靈敏。

對(duì)此，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，在新一輪的廚電產(chǎn)品洗牌中，越來(lái)越多的企業(yè)著重關(guān)注高端化和智能化，但往往忽略了用戶(hù)最基本的安全需求。而海爾廚電真正從用戶(hù)需求出發(fā)，創(chuàng)新研發(fā)的防干燒燃?xì)庠畈粌H僅獲得了“2015中國(guó)燃?xì)庠畎踩�之�?rdquo;獎(jiǎng)項(xiàng)，還為行業(yè)的變革發(fā)展提供了重要依據(jù)。