經(jīng)過長(zhǎng)期的市場(chǎng)蟄伏，洗碗機(jī)在我國(guó)逐漸駛?cè)氚l(fā)展的快車道。作為近年來(lái)我國(guó)家電市場(chǎng)增速最快的品類之一，洗碗機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模已超越百億的階段性里程碑，這也令其被寄予了更高期待。較低的普及水平，意味著百億規(guī)模只是洗碗機(jī)市場(chǎng)體量的冰山一角。隨著洗碗機(jī)在我國(guó)普及率的不斷提升，未來(lái)洗碗機(jī)的市場(chǎng)空間有望達(dá)到千億規(guī)模。

　　百億目標(biāo)兌現(xiàn)

　　千億規(guī)�？善�

　　洗碗機(jī)的設(shè)計(jì)初衷就是要幫助用戶免除繁重的洗碗家務(wù)，解放雙手、節(jié)能省水是洗碗機(jī)的天然優(yōu)勢(shì)，這個(gè)產(chǎn)品生來(lái)就是消費(fèi)者提升生活品質(zhì)的好幫手。洗碗機(jī)起源于歐美，在我國(guó)屬于“舶來(lái)品”，早期洗碗機(jī)在我國(guó)產(chǎn)品推廣并不順利。隨著本土家電品牌陸續(xù)入局洗碗機(jī)賽道，并根據(jù)國(guó)人的需求和痛點(diǎn)對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行本土化創(chuàng)新和改造，洗碗機(jī)在我國(guó)實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)破冰。從2013年開始，洗碗機(jī)市場(chǎng)逐漸升溫，并在2015年迎來(lái)爆發(fā)。此后，洗碗機(jī)市場(chǎng)規(guī)模節(jié)節(jié)攀升。2020年新冠疫情的暴發(fā)，令消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注度空前提升，帶有健康功能的家電產(chǎn)品受到消費(fèi)者的青睞，而洗碗機(jī)以其具有對(duì)餐具高溫殺菌和健康存儲(chǔ)功能有效契合了消費(fèi)者對(duì)健康的需求，這也讓市場(chǎng)上興起了一股洗碗機(jī)消費(fèi)熱潮，洗碗機(jī)市場(chǎng)進(jìn)一步放量。據(jù)GfK中怡康測(cè)算，2021年洗碗機(jī)在我國(guó)零售量達(dá)到236萬(wàn)臺(tái)，零售額規(guī)模首次突破百億大關(guān)。對(duì)于一個(gè)新興家電品類，百億關(guān)口往往被視為市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)重要標(biāo)志性關(guān)口。

　　2022年上半年，雖然受到疫情反復(fù)、房地產(chǎn)市場(chǎng)低迷、原材料價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行等不利因素影響，洗碗機(jī)市場(chǎng)仍然實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)增長(zhǎng)，成為整個(gè)家電市場(chǎng)為數(shù)不多錄得增長(zhǎng)的細(xì)分領(lǐng)域，這也讓洗碗機(jī)的成長(zhǎng)剛性再次得到印證。

　　雖然規(guī)模已破百億，但洗碗機(jī)在我國(guó)尚處于從導(dǎo)入期向成長(zhǎng)期過渡的階段，因此業(yè)內(nèi)對(duì)這一品類的市場(chǎng)前景普遍持看好態(tài)度。在博西家電相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái)，洗碗機(jī)產(chǎn)品本身帶有品質(zhì)化生活的標(biāo)簽，能夠極大地為家務(wù)工作提供便利并提升生活幸福感。隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求也為洗碗機(jī)品類提供了巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。此外，當(dāng)代年輕消費(fèi)者愈加青睞更為省事省力的產(chǎn)品，而洗碗機(jī)無(wú)論是從便捷功能還是健康保障的角度來(lái)看，都剛好能滿足消費(fèi)者的時(shí)下追求。松下洗碗機(jī)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，洗碗機(jī)還在導(dǎo)入和成長(zhǎng)的中間階段，目前市場(chǎng)容量的絕對(duì)值并不能反映其未來(lái)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。方太洗碗機(jī)負(fù)責(zé)人則表示，未來(lái)隨著洗碗機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)的普及度越來(lái)越高，迭代新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，推出的產(chǎn)品更符合中國(guó)廚房的家裝需求，洗碗機(jī)將邁入長(zhǎng)期高速成長(zhǎng)的新階段。

　　目前，洗碗機(jī)在美國(guó)的家庭普及率超過80%，在歐洲主要國(guó)家的家庭普及率達(dá)到了60%—70%。由于洗碗機(jī)進(jìn)入亞洲市場(chǎng)較晚，因此在亞洲市場(chǎng)的普及率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美，日本市場(chǎng)的家庭普及率約為30%，其他亞洲國(guó)家的洗碗機(jī)普及率相對(duì)更低。據(jù)GfK中怡康測(cè)算，截止2021年底，洗碗機(jī)在我國(guó)的產(chǎn)品普及率僅為2%左右，不僅與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的普及率相去甚遠(yuǎn)，即便是和同處亞洲的日本相比也差距懸殊。這也意味著洗碗機(jī)在我國(guó)的普及天花板遠(yuǎn)未來(lái)臨。隨著洗碗機(jī)在我國(guó)的普及率的提升，洗碗機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模也將進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計(jì)，洗碗機(jī)在我國(guó)的體量將與洗衣機(jī)相當(dāng)。據(jù)中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年我國(guó)洗衣機(jī)產(chǎn)量超過7000萬(wàn)臺(tái)，內(nèi)銷市場(chǎng)零售量為3718萬(wàn)臺(tái)。即便以產(chǎn)銷量橫向比較，未來(lái)洗碗機(jī)在我國(guó)的市場(chǎng)空間也是當(dāng)前水平10倍以上。據(jù)此估算，洗碗機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模有望超過千億。洗碗機(jī)是目前我國(guó)大家電產(chǎn)品中客單價(jià)最高的品類之一，這將對(duì)洗碗機(jī)千億市場(chǎng)規(guī)模形成有力支撐。

　　如果以洗碗機(jī)和洗衣機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的普及水平來(lái)比較，洗碗機(jī)的市場(chǎng)前景更為可觀。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局編制的《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2021》，截止到2020年末，我國(guó)居民平均每百戶洗衣機(jī)擁有量為96.7臺(tái)。而按照業(yè)內(nèi)的估算，目前洗碗機(jī)在我國(guó)家庭的平均每百戶擁有量?jī)H為2.2臺(tái)。以兩個(gè)品類的平均百戶擁有量進(jìn)行測(cè)算，洗碗機(jī)在我國(guó)還有高達(dá)40倍的增長(zhǎng)空間。

　　除了內(nèi)銷市場(chǎng)高達(dá)千億的增長(zhǎng)潛力，出口市場(chǎng)也存在可觀的市場(chǎng)機(jī)遇。目前洗碗機(jī)在東南亞、中東、南美以及非洲等廣大地區(qū)的普及率比我國(guó)還要低，這些地區(qū)自然也是未來(lái)洗碗機(jī)重要的增長(zhǎng)區(qū)域。我國(guó)既是全球最大的家電消費(fèi)市場(chǎng)，也是最大的家電出口基地。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)洗衣機(jī)出口量達(dá)到2822萬(wàn)臺(tái)。如果我國(guó)洗碗機(jī)出口規(guī)模能比肩洗衣機(jī)，那么出口市場(chǎng)也將為洗碗機(jī)行業(yè)創(chuàng)造一個(gè)數(shù)百億規(guī)模的增量市場(chǎng)。

　　內(nèi)銷加出口市場(chǎng)，一個(gè)增長(zhǎng)空間超過千億規(guī)模的藍(lán)海市場(chǎng)正在浮出水面，洗碗機(jī)行業(yè)面對(duì)的無(wú)疑是浩瀚的星辰大海。

　　供需錯(cuò)位制約產(chǎn)品普及

　　本土化創(chuàng)新成破局關(guān)鍵

　　雖然洗碗機(jī)在我國(guó)家電市場(chǎng)被冠以新興品類的標(biāo)簽，但洗碗機(jī)早在上世紀(jì)80年代洗碗機(jī)就已被引入我國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)入我國(guó)的時(shí)間已經(jīng)近40年之久。從時(shí)間跨度來(lái)看，洗碗機(jī)在我國(guó)的普及速度顯然不如人意。這一方面固然是受限于以前國(guó)人收入水平不高而洗碗機(jī)價(jià)格普遍較為高昂，更主要的原因則在于前期洗碗機(jī)供給與需求之間存在錯(cuò)位，產(chǎn)品在設(shè)計(jì)和功能方面未能契合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求，導(dǎo)致洗碗機(jī)在我國(guó)遭遇了嚴(yán)重的“水土不服”。

　　在家電行業(yè)，產(chǎn)品為王是一條顛撲不破的真理。早期洗碗機(jī)在我國(guó)普及進(jìn)展不順利，主要也是由于產(chǎn)品未能較好匹配消費(fèi)者的需求。因此，近年來(lái)各品牌企業(yè)均圍繞洗碗機(jī)產(chǎn)品技術(shù)進(jìn)行了大量的本土化創(chuàng)新和改造。這其中，方太鑒于起源于歐美的洗碗機(jī)在設(shè)計(jì)之初只針對(duì)輕油污的清洗、難以有效應(yīng)對(duì)中式重油污，將用于潛艇底部附著物清洗的高能氣泡洗技術(shù)應(yīng)用于洗碗機(jī)，推動(dòng)了行業(yè)針對(duì)中式重油污革新清洗技術(shù)的進(jìn)程;美的基于用戶新的變化需求開發(fā)出萬(wàn)向系列洗碗機(jī)，該系列產(chǎn)品在深度凈洗、健康殺菌、易用美學(xué)上都進(jìn)行了大范圍的升級(jí);面對(duì)消費(fèi)者健康需求的持續(xù)增長(zhǎng)，海爾洗碗機(jī)不斷強(qiáng)化產(chǎn)品健康消毒的概念，關(guān)注用戶飲食安全，研發(fā)出“上洗下消”的中子系列洗碗機(jī)，以滿足用戶升級(jí)后的消費(fèi)需求;老板電器推出的不僅能洗鍋還能實(shí)現(xiàn)洗消一體的光焱洗消一體機(jī)，一臺(tái)機(jī)器為消費(fèi)者提供了兩個(gè)更適合中國(guó)廚房的解決方案，為用戶帶來(lái)更好的使用體驗(yàn);意識(shí)到更高空間利用率對(duì)于普遍面積不大的中國(guó)廚房的巨大價(jià)值，華帝開發(fā)的“巨能洗”洗碗機(jī)產(chǎn)品滿足了人們?cè)谟邢蘅臻g內(nèi)對(duì)洗碗機(jī)大容量與潔凈能力的迫切需求。

　　與此同時(shí)，外資品牌也針對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和功能進(jìn)行了改造升級(jí)：博西家電陸續(xù)推出了具有除菌功能的洗碗機(jī)產(chǎn)品，力求滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的健康防護(hù)需求，而在產(chǎn)品集成化趨勢(shì)的推動(dòng)下，博西家電也在大容量嵌入式洗碗機(jī)產(chǎn)品研發(fā)方面持續(xù)發(fā)力;松下基于中國(guó)消費(fèi)者的需求推出的深潔凈洗碗機(jī)A1系列，搭載了過濾器清潔系統(tǒng)，在實(shí)現(xiàn)餐具清潔的同時(shí)也能達(dá)到機(jī)內(nèi)清潔的效果;惠而浦的歐諾娜·W11系列洗碗機(jī)通過775mm機(jī)身高度、可嵌入式設(shè)計(jì)適配中國(guó)櫥柜高度以及廚房面積較小特性，特別設(shè)計(jì)的三層可滑動(dòng)、升降中式碗籃設(shè)計(jì)，自由靈活分區(qū)擺放，以15套大容量滿足中式廚房鍋碗瓢盆的裝載清洗需求。

　　通過行業(yè)內(nèi)品牌企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新，如今的洗碗機(jī)不管是設(shè)計(jì)還是功能和性能方面都已實(shí)現(xiàn)了巨大突破。比如，在產(chǎn)品形態(tài)上，除了獨(dú)立式和嵌入式洗碗機(jī)，市場(chǎng)上還出現(xiàn)了臺(tái)上式、水槽式和集成式洗碗機(jī)，而水槽洗碗機(jī)和集成式洗碗機(jī)都是洗碗機(jī)企業(yè)洗針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的獨(dú)特需求開發(fā)出的獨(dú)創(chuàng)本土化產(chǎn)品。由于各品牌的技術(shù)路線不盡相同，洗碗機(jī)的洗滌程序、除菌技術(shù)、烘干技術(shù)也大為豐富。針對(duì)中國(guó)家庭使用的餐具種類較多，目前市面上已有洗滌套數(shù)多達(dá)15套的超大容量洗碗機(jī)，可以滿足家庭聚會(huì)等多套餐具使用場(chǎng)景需求。為應(yīng)對(duì)小家庭規(guī)模下多元化的需求，很多洗碗機(jī)品牌推出了分層或分腔洗的概念。這些創(chuàng)新、多樣的產(chǎn)品形態(tài)和功能，讓我國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)表現(xiàn)出了遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出全球其他市場(chǎng)的創(chuàng)新活力和消費(fèi)升級(jí)能力，從而讓洗碗機(jī)市場(chǎng)進(jìn)入一種產(chǎn)品創(chuàng)新刺激市場(chǎng)需求釋放、市場(chǎng)放量加速產(chǎn)品創(chuàng)新迭代的正反饋循環(huán)。

　　在2013年前的相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)，洗碗機(jī)市場(chǎng)一直呈現(xiàn)不溫不火的狀態(tài)，零售量規(guī)模一直維持在5萬(wàn)臺(tái)上下。但2013年以來(lái)，洗碗機(jī)零售規(guī)模增長(zhǎng)已超過40倍，這背后是洗碗機(jī)行業(yè)基于產(chǎn)品的本土化創(chuàng)新使洗碗機(jī)供給側(cè)和需求側(cè)有效耦合，從而刺激市場(chǎng)消費(fèi)需求得到釋放。這是洗碗機(jī)行業(yè)在過往的實(shí)踐中積累的一條寶貴經(jīng)驗(yàn)，也是行業(yè)未來(lái)推進(jìn)產(chǎn)品普及的一大法寶。

　　天時(shí)地利人和齊備

　　洗碗機(jī)普及前景向好

　　洗碗機(jī)誕生至今已有100多年歷史，即便是在歐美，洗碗機(jī)也經(jīng)過了長(zhǎng)達(dá)近半個(gè)世紀(jì)的市場(chǎng)培育才實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品普及。如果從第一臺(tái)家用電動(dòng)洗碗機(jī)的出現(xiàn)算起，洗碗機(jī)在歐美的普及歷程還需要拉得更長(zhǎng)。二戰(zhàn)后，尤其是上世紀(jì)六七十年代，歐美經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶來(lái)消費(fèi)者收入水平提升和生活方式變革，這讓洗碗機(jī)有了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品普及的社會(huì)土壤，而洗碗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、性能的持續(xù)優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)聯(lián)合開展的消費(fèi)者教育和市場(chǎng)推廣活動(dòng)，對(duì)洗碗機(jī)的市場(chǎng)普及發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。換言之，洗碗機(jī)在歐美實(shí)現(xiàn)普及，是這個(gè)品類在天時(shí)地利人和諸要素齊備的情況下持續(xù)發(fā)展的結(jié)果。

　　2021年，我國(guó)人均GDP超過1.2萬(wàn)美元，接近高收入國(guó)家門檻，這為洗碗機(jī)在我國(guó)的普及提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)基礎(chǔ)，我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)能力足以支撐洗碗機(jī)走進(jìn)大眾消費(fèi)市場(chǎng)。

　　洗碗機(jī)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品開展的本土化改造，使洗碗機(jī)更好匹配了中國(guó)消費(fèi)者的需求，這令洗碗機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)擁有了廣泛的群眾基礎(chǔ)。同時(shí)，在家電消費(fèi)前置化、家電家居一體化趨勢(shì)下，洗碗機(jī)企業(yè)持續(xù)向精裝渠道滲透，這為洗碗機(jī)進(jìn)入廣大消費(fèi)者家庭開辟了新的渠道。洗碗機(jī)在精裝房市場(chǎng)配置率不斷提升，也有利于推動(dòng)洗碗機(jī)的市場(chǎng)普及。

　　洗碗機(jī)是一個(gè)對(duì)國(guó)家、社會(huì)、消費(fèi)者和環(huán)境具有多維價(jià)值的產(chǎn)品，這一點(diǎn)在洗碗機(jī)行業(yè)已經(jīng)成為共識(shí)�；�于這樣的共識(shí)，洗碗機(jī)品牌企業(yè)、渠道商、洗碗機(jī)洗滌劑生產(chǎn)企業(yè)以及行業(yè)組織和媒體多維發(fā)力，形成了推動(dòng)洗碗機(jī)產(chǎn)品普及的強(qiáng)大合力。

　　隨著市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)容，越來(lái)越多品牌入局洗碗機(jī)賽道，截至目前我國(guó)市場(chǎng)上的洗碗機(jī)品牌數(shù)量已經(jīng)超過100個(gè)。更多品牌的加入在加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，客觀上也加速了洗碗機(jī)產(chǎn)品創(chuàng)新和迭代，令各價(jià)格段的產(chǎn)品日趨豐富，從而給予消費(fèi)者更多選擇空間。各品牌對(duì)洗碗機(jī)品類的資源傾斜，擴(kuò)大了洗碗機(jī)的聲量和熱度，形成了洗碗機(jī)市場(chǎng)教育和普及合力。

　　作為我國(guó)重要的家電零售渠道，京東家電也是洗碗機(jī)普及的有力推動(dòng)者之一。從2016年開始，京東家電就啟動(dòng)了洗碗機(jī)節(jié)活動(dòng)，以期推動(dòng)讓洗碗機(jī)的市場(chǎng)普及，至今已舉辦了9屆洗碗機(jī)節(jié)。此外，京東家電還推出免費(fèi)上門測(cè)量、免費(fèi)櫥柜改造等六大服務(wù)，以解決消費(fèi)者的顧慮、助推洗碗機(jī)普及。

　　finish亮碟等洗碗機(jī)洗滌劑生產(chǎn)企業(yè)也在通過自身的方式和努力，為洗碗機(jī)市場(chǎng)普及增添助力。finish亮碟一方面通過和洗碗機(jī)企業(yè)合作為洗碗機(jī)用戶提供高效、衛(wèi)生、便捷的洗滌劑解決方案，同時(shí)積極開展節(jié)水公益活動(dòng)，通過推廣節(jié)水型生活理念和生活方式來(lái)向公眾推介洗碗機(jī)產(chǎn)品。

　　值得一提的是，在推動(dòng)洗碗機(jī)普及方面，媒體也發(fā)揮了不可忽視的作用。作為中國(guó)家電行業(yè)的權(quán)威媒體，中國(guó)家電網(wǎng)在中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，已連續(xù)6年持續(xù)開展洗碗機(jī)消費(fèi)普及活動(dòng)，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)話題引爆、舉辦行業(yè)峰會(huì)、拍攝公益微電影、節(jié)水公益活動(dòng)以及新聞報(bào)道等多種形式，拉高了洗碗機(jī)在消費(fèi)者層面的聲量和熱度，為洗碗機(jī)的市場(chǎng)普及創(chuàng)造了良好的輿論環(huán)境。

　　可喜的是，在各方的聯(lián)合推動(dòng)下，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的認(rèn)知已經(jīng)大為提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者主動(dòng)關(guān)注、咨詢和購(gòu)買洗碗機(jī)，洗碗機(jī)的擁躉也越來(lái)越多，洗碗機(jī)的群眾基礎(chǔ)正在以肉眼可見的速度擴(kuò)大。在這些因素的共同作用下，洗碗機(jī)的普及率可望節(jié)節(jié)攀升。

　　此時(shí)此刻，洗碗機(jī)在我國(guó)市場(chǎng)普及已經(jīng)形成了天時(shí)地利人和皆已具備的有利條件。隨著產(chǎn)品普及水平的提升，洗碗機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模也將持續(xù)走高。眼下的百億規(guī)模對(duì)于洗碗機(jī)行業(yè)，猶如萬(wàn)里長(zhǎng)征走完了第一步。雖然洗碗機(jī)在我國(guó)普及依然任重道遠(yuǎn)，但在各方的合力下，洗碗機(jī)在我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展進(jìn)程，而洗碗機(jī)行業(yè)的千億之路也將漸行漸近。