當(dāng)前的廚房電器企業(yè)在品牌宣傳上可謂“一擲千金”，明星代言、電視投放廣告等推廣方式并不鮮見，但在品牌形象上卻仍與國(guó)外高端品牌有一定差距。究其原因還是在于產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌經(jīng)營(yíng)等方面，僅僅依靠廣告代言等宣傳方式是不夠的，廚房電器企業(yè)還需從多渠道控制成本，以達(dá)到效益最大化。

　　廚房電器成本控制需精細(xì)化

　　廚房電器企業(yè)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的目的是利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)，利潤(rùn)小而且實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張難，不實(shí)行低成本運(yùn)營(yíng)將難以生存。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，放大到國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)廚房電器行業(yè)在品牌營(yíng)銷上比不過(guò)歐美，勞動(dòng)力成本高于越南、老撾和印度，已居于不上不下的尷尬位置。中國(guó)廚房電器行業(yè)要成功轉(zhuǎn)型，就得要破局，通過(guò)成本控制來(lái)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展，是廚房電器行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要依托。

　　成本控制的目標(biāo)是不斷地降低成本，獲取更大的利潤(rùn)，廚房電器企業(yè)制定目標(biāo)成本時(shí)應(yīng)考慮企業(yè)的利潤(rùn)目標(biāo)，同時(shí)考慮到競(jìng)爭(zhēng)的銷售價(jià)格。由于成本在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中的成本構(gòu)成，在每一個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)生的每一件事，每一個(gè)活動(dòng)，因此，要把目標(biāo)成本層層分解到各個(gè)部門甚至個(gè)人。

　　多渠道實(shí)現(xiàn)成本控制

　　廚房電器成本控制是關(guān)鍵近年來(lái)，受原材料價(jià)格的影響，綜合有關(guān)匯率和國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力成本和其他因素，企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本大幅上升，在這種趨勢(shì)下，廚房電器企業(yè)應(yīng)當(dāng)執(zhí)行精益生產(chǎn)的原則。成本控制，并非為單純降成本而降成本，也非為降低成本而不擇手段。遇危機(jī)首先裁員化解，為降成本而不惜損害員工、消費(fèi)者、社會(huì)和自然的利益，更對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)放松標(biāo)準(zhǔn)，以次充好，坑"爹"消費(fèi)者，都是對(duì)成本領(lǐng)先的誤讀和曲解。

　　為消費(fèi)者提供服務(wù)保障不管是產(chǎn)品、服務(wù)還是品牌，不僅是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，也是能為消費(fèi)者帶來(lái)價(jià)值的"物質(zhì)與精神的結(jié)合體"。廚房電器企業(yè)要轉(zhuǎn)變思維，廚房電器產(chǎn)品不僅是有形的物質(zhì)需要，更是無(wú)形的精神需求，也包含消費(fèi)者追求的價(jià)值。企業(yè)以自身資源、能力、信譽(yù)等綜合實(shí)力為基礎(chǔ)，提供給消費(fèi)者認(rèn)為更有價(jià)值的產(chǎn)品或服務(wù)，是形成持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵所在。

　　一方面企業(yè)向消費(fèi)者提供的產(chǎn)品或服務(wù)要有別于其他企業(yè)，形成獨(dú)特價(jià)值的認(rèn)識(shí)。另一方面提供高性價(jià)比產(chǎn)品和人性化、個(gè)性化服務(wù)，以及滿足精神需要的品牌，從而形成企業(yè)的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。