“奮斗新時代——長三角改革開放再出發(fā)”浙滬蘇皖大型新媒體采訪報道活動“浙江站”22日走進嘉興經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。近年來，隨著長三角地區(qū)消費水平的不斷提高，開發(fā)區(qū)內(nèi)高端食品園區(qū)的企業(yè)正不斷優(yōu)化創(chuàng)新，增加消費者粘度，保持良好發(fā)展勢態(tài)。

　　“我們選址在此主要有三方面原因，一是食品行業(yè)要選擇離客戶最近的地方，長三角地區(qū)消費力強;第二是嘉興有天然的地理位置優(yōu)勢，臨近港口，交通便利，便于原材料運輸;三是經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的政策、投資、環(huán)境等優(yōu)勢，讓產(chǎn)業(yè)有聚集效應(yīng)。”嘉興荷美爾食品有限公司廠長段俊杰說。

　　包括荷美爾在內(nèi)，近年來，高端食品產(chǎn)業(yè)在嘉興開發(fā)區(qū)迅速崛起。建設(shè)面積3平方公里的高端食品(藥品)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，有瑪氏、雅培等食品制造業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。為了推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，嘉興經(jīng)濟開發(fā)區(qū)推出了一系列貼心的服務(wù)，比如以“聯(lián)審制、模擬制、代辦制”為核心內(nèi)容的三制聯(lián)動機制，審批事項實際時限比法定時限平均提速90%以上。

　　近年來，這些高端食品企業(yè)正感受到了長三角地區(qū)消費水平升級帶來的挑戰(zhàn)。“在長三角地區(qū)，消費者對于食品有更高端的需求。消費者希望通過食品獲得感情愉悅，比如買來高端的肉類食材在家里烹飪，這是一種趨勢。”段俊杰說，為此，荷美爾在產(chǎn)品定義上突破了食品的單一內(nèi)涵，融入了家庭的概念。

　　位于開發(fā)區(qū)里的米開朗冰淇淋工廠內(nèi)有一家國內(nèi)唯一的冰淇淋博物館，館長吳永華說，長三角地區(qū)的消費理念向來走在全國前列，而隨著消費結(jié)構(gòu)升級，對于冰淇淋而言，消費者對甜品的口感、選材都有更高的要求。“不是非得消費者耳熟能詳?shù)钠放撇拍芰舻米】腿�，他們對甜品的選擇已經(jīng)不局限于進口品牌，口感才能帶來口碑。”

　　這一點，嘉興經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)高端食品園區(qū)的瑪氏食品(嘉興)有限公司工廠有共同的感受�，斒掀煜掠械萝健⑹苛�架、m豆等多個深受消費者喜愛的食品品牌。國內(nèi)85%的德芙巧克力都是在嘉興生產(chǎn)的，嘉興工廠是瑪氏在中國的7家工廠里最大的。工廠總監(jiān)姜彤說，華東地區(qū)銷量常年穩(wěn)居公司榜首，但消費者的消費習(xí)慣也有明顯的變化。“只有不斷創(chuàng)新才能增加消費者粘度。”